http://memoire-battante.fr      

 

JEP 2017 : le pastoralisme


Grande animation autour  des alpages,  de l'élevage, du pastoralisme

au camping des Faures en Valjouffrey

Exposition sur le métier de berger, les alpages sentinelles, les vieux matériels agricoles... Projections de films, démonstrations de tonte, démonstration de chiens de conduite de troupeaux, marché de producteurs, sortie guidée en alpage, sensibilisation à l'approche des troupeaux, animations musicales, restauration et buvette tout le week-end.

crédit photos  Patrick Darne et  Denis Champollion

Tout commence par l'alpage ... 

 Certains partent à la découverte de l'alpage de Prés Clos

...et la préparation des outils

tandis que le forgeron fabrique une houlette ...

...Roger Coste expose les outils des bergers du Valjouffrey

Puis il faut rassembler le troupeau

démonstration de chien de conduite 

conduite au sifflet

 approche de l'animal

manipulation de l'agneau avec houlette 

approche des animaux

technique de contention


...pour remplir le bas de laine...

Démonstration de tonte 

filage de la laine,  rouet moderne


fin cruelle pour le mouton

Barbecue des éleveurs

Grillades d'agneau de l'Olan cuites par un berger 

Récapitulons

Conférence débat sur le pastoralisme  

par Bruno Caraguel de la F A I

L'approche du troupeau

expliquée par Laurent Four

Quel avenir pour le pastoralisme local ?

Exposé du projet de la cabane pastorale de Côte Belle 

Par Pilon Architecture

Mais l'odeur des grillades nous appelle

préparation de la soupe au pistou de Sophie

et banquet   mode  Mémoire Battante terminé par des chansons

Retour sur les JEP 2016

Week-end patrimoine VALJOUFFREY 17 et 18 septembre 2016

« Habiter la montagne»

Photos Patrick Darne

 Rando-croquis 

 à La Chalp

Encadrés par Franck Boissieux et Georges Buffet, les croqueurs de paysage sont bien studieux

Exposition de croquis réalisés 

Extraits du carnet de croquis de Georges Buffet ( pages des 17 / 18 sept 2016) 

La chapelle Ste Anne

Le Désert de Valjouffrey

fenêtre

un pigeonnier de la Chalp

Portes de granges

Visite commentée

 au Désert

Joël Puissant entraîne les participants captivés dans une visite insolite passant par

la chapelle Ste Anne, (à dte)

les caves de jardin,  spécifiques du hameau, et une maison traditionnelle. (ci-dessous)

 

 

Atelier participatif

Pour les enfants : « construire en pierres sèches, en legos, en kapla »

« La prise en compte du patrimoine à travers le cahier de prescription » - Animé par l’atelier d’urbanisme et d’environnement CHADO

Pour les adultes :  « Travaux d’entretien sur le four banal »

 

projections et conférences

« Paysage construit » « Patrimoine bâti » par  Xavier Petit 

à la salle des fêtes de La Chalp

 

 sur place des expositions permanentes

« L’électrification de la vallée : d’une centrale à l’autre » 

Dans le hall de la centrale des Ségoins

 

Une exposition permanente « Habiter la montagne »


Panneaux didactiques, matériaux traditionnels, bâti, vieux outils, citoyenneté...

Exposition des dessins des Rondos-croquis  

Dans la Salle des Fêtes

Banquet sapari animé par un accordéoniste

à la salle des fêtes de La Chalp


 

Dans un décor plus vrai que nature


Retour sur lesJEP 2015

Journées Européennes du Patrimoine

Histoire de l'électrification de Valjouffrey

COMPRENDRE ET TRANSMETTRE : ateliers enfants avec Pascale et Denis

Crédit photos Denis Champollion

Visite de la centrale

Explications techniques de Michel Goizet

Tous les recoins sont examinés

Exposition dans la centrale

Conférence de M.Sauze  sur la future micro centrale

Croqueurs de pommes et plantations

Mr Coste explique le projet de plantations  

Beaucoup d'attention et de minutie

        Visite de Monsieur le Maire                       Essais de bicyclettes électriques

Vente de pain et de rissoles


Tirage de la tombola avec lili et Chantal

Pour une ambiance chaleureuse : Mémoire Battante connaît la recette

Samedi midi

repas salsa

 

Retour sur les JEP de l'année2014

20 et 21 septembre 2014 : journées du patrimoine

à La CHALP en VALJOUFFREY

Crédit photos Denis, Daniel et Danièle

Reconstitution à l'identique d'une cuisine ancienne

Du sol au plafond, tout y est,

même le doux souvenir des arrière-grands-parents qui ont oublié leur chapeau et leur béret.


Bravo aux artistes qui ont réalisé ce décor réaliste.

Pour revivre la construction du décor, cliquez ici

Et merci à tous ceux qui nous ont confié ces objets authentiques chargés de nostalgie, voire plus.

Atelier cuisine

La cuisine

en Valbonnais-Beaumont

Aperçu d'un savoir-faire local

nouvelle édition septembre 2014

rééditée par

Mémoire Battante et Les Montagn'Arts

(encore disponible auprès de ces associations)


Les recettes sont anciennes, mais les cuisinières modernes, toutes générations confondues,

suivent les conseils de Sophie pour la préparation des farcis.


farce et cuisson des tartes au four des Faures

Atelier pain

Des petites mains à la pâte

Cuisson à l'ancienne au four des Faures

Des mitrons heureux d'avoir découvert des gestes simples sous les conseils de Daniel


Tout est prêt

à table !

On ne se fait pas prier, les farcis sont fort appréciés.

Atelier croqueurs de pommes

Une belle collection de variétés de pommes

Différents types de greffes

Initiation à la taille des arbres

Sortie botanique avec Joël Puissant

Mycologie

Cueillette du matin à Valjouffrey, conseils et déterminations

Exposition des travaux des enfants de l'école d'Entraigues

Un travail d'équipe en plusieurs étapes s'est organisé autour du thème de la gastronomie locale : 

Marie-Carmen Darne a mené une enquête auprès des anciens de Valjouffrey, elle a lu leurs témoignages aux enfants qui ont immédiatement dessiné ce qui les touchait le plus.

Quelques jours après ils ont écrit en quelques lignes ce qu'ils avaient retenu.

Pour lire les textes des enfants du cycle 2, cliquez ici

Pour lire les textes des enfants du cycle 3, cliquez ici

Pour voir les dessins, cliquez ici

Inauguration du sentier du Barriou et de sa superbe passerelle

A visiter sur place :

Reconstitution d'une cuisine d'autrefois

Exposition des travaux d'enfants de l'école d'Entraigues

Sentiers de découverte

 

LE PROGRAMME DES DEUX JOURNEES 

Au programme de nos fêtes patrimoniales :

convivialité, échanges, découverte de la nature et des savoir-faire,

conférences, rencontres avec peintres, photographes, auteurs, cinéastes, comédiens.